Mutfak Kültürü ve İş Deneyimi Buluşuyor

1995 yılından bu yana aile restoran işletmeciliği alanında edindiğimiz deneyimlerle, geleneksel lezzetleri modern işletmecilik anlayışıyla harmanlıyoruz. Üç nesil boyunca aktarılan mutfak bilgisini, günümüzün rekabetçi iş dünyasında başarıya dönüştürmenin yollarını keşfettik.

30+ Yıllık Sektör Deneyimi
500+ Danışmanlık Projesi
family restaurant coaching
culinary business mentoring

Uzman Mentor Ekibimiz

Ekibimiz, hem mutfak sanatını hem de modern işletmecilik tekniklerini derinlemesine bilen deneyimli profesyonellerden oluşur. Her biri kendi alanında öncü olan mentorlarımız, aile restoranlarının karşılaştığı benzersiz zorlukları anlıyor ve etkili çözümler geliştiriyor.

Operasyonel Uzmanlık

Mutfak organizasyonu, tedarik yönetimi ve maliyet kontrolü konularında 20+ yıl deneyim

Strateji Geliştirme

Pazarlama stratejileri, müşteri deneyimi ve rekabet analizi alanlarında uzmanlaşmış ekip

Finansal Danışmanlık

Karlılık optimizasyonu, yatırım planlaması ve risk yönetimi konularında rehberlik

Kanıtlanmış Metodolojimiz

Her aile restoranının kendine özgü hikayesi vardır. Bizim yaklaşımımız bu hikayeleri başarı stratejilerine dönüştürmektir.

01

Durum Analizi

Mevcut operasyonların, finansal durumun ve pazar konumunun kapsamlı değerlendirmesi

food service entrepreneurship
02

Strateji Tasarımı

Özel ihtiyaçlarınıza göre tasarlanmış, uygulanabilir iş stratejilerinin geliştirilmesi

restaurant management training
03

Uygulama ve İzleme

Stratejilerin hayata geçirilmesi ve sürekli performans takibi ile optimizasyon

gastronomy business strategy

Başarı Hikayeleri

Birlikte çalıştığımız aile restoranlarının dönüşüm yolculukları

Geleneksel Lezzetler, Modern Başarı

Üç nesil boyunca aynı mahallede hizmet veren bir aile restoranı, danışmanlığımız sonrası cirolarını %180 artırdı. Geleneksel tariflerini koruyarak, modern pazarlama teknikleriyle yeni müşteri kitlelerine ulaştı.

%180 Ciro Artışı 6 Ay Süre Sürdürülebilir Büyüme

Operasyonel Mükemmellik Yolculuğu

İstanbul'da faaliyet gösteren bir aile işletmesi, maliyet kontrolü ve operasyonel verimlilik konularında aldığı destekle karlılığını %150 artırdı. Aynı zamanda müşteri memnuniyeti de en üst seviyeye çıktı.

%150 Kar Artışı 4 Ay Süre Optimize Süreçler

Birlikte Çıkacağımız Yolculuk

Aile restoranınızın başarı hikayesini birlikte yazalım. Geleneksel değerlerinizi koruyarak, modern işletmecilik anlayışıyla geleceğe hazırlanın.

Sürdürülebilir Büyüme

Uzun vadeli başarı için sağlam temeller oluşturuyoruz

Kişisel Yaklaşım

Her müşterimizin benzersiz ihtiyaçlarına özel çözümler

Kanıtlanmış Sonuçlar

15 yıllık deneyim ve yüzlerce başarı hikayesi

Sürekli Destek

Yolculuk boyunca yanınızda olmaya devam ediyoruz